4 利用微生物製造食品 - 道客巴巴

2014-3-10 · 食品微生物學二版陳坤上、何偉瑮編著利用微生物製造食品利用微生物製造食品第一節品利用微生物的代謝產物製造發酵食第二節利用微生物的發酵產物製造調味 ...

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